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美团进军酒水外卖,25分钟送达,送酒生意值得做吗?
123456879 发表于:7 天前 复制链接 发表新帖
阅读数:66
文 | AI财经社 陈畅
编辑 | 杨洁

美团进军酒水外卖,25分钟送达,送酒生意值得做吗?


主打本地生活的美团也盯上了酒水生意。近日,美团上线了酒水外卖业务,名叫“歪马送酒”。
“歪马送酒”目前上线的是小程序,打开后的介绍部分写道“25分钟到哪都送,喝啥都有”,产品包括啤酒、洋酒、红酒、白酒,其中最贵的一款产品是799元(券后789元)的贵州习酒,销量最多的一款是折后59元的百威啤酒,截至发稿已售出109件。但目前该业务只在广东惠州区域开放。
美团方面告诉AI财经社,该业务由美团到家事业部运营,除此以外没再透露更多信息。据了解,美团到家事业部于2018年10月组建,统筹外卖、配送、闪购、智慧厨房等业务,送酒也在他们的业务范围之内。

美团进军酒水外卖,25分钟送达,送酒生意值得做吗?


送酒生意值得做吗?
美团专门开通送酒外卖细分业务,也是看中了酒类消费的前景和市场。
据果集数据发布的报告显示,2020年我国酒类新零售市场规模约为1167.5亿元,预计2021年市场规模将达1363.1亿元。除传统白酒以外,果酒、清酒、洋酒、啤酒成为90后、95后消费增速加快的品类。
酒类在消费品中是个特殊品类。一位行业相关人士告诉AI财经社,送酒生意如果可以解决两个痛点,就值得做。他认为,首先,现代人都有冲动消费的习惯,而且喝酒有强烈的社交属性,朋友聚会“即兴喝一点”的场景经常发生,所以对酒能快速送到是有需求的。“但这个对即时性要求很高,酒迟迟送不到,喝酒的劲头也就过了。”
而有消费者向AI财经社表示,餐厅的酒水定价太高,很多餐厅自带酒水的规定让他们觉得很不合理。最高人民法院早就明确,餐饮行业中“禁止自带酒水”属服务合同中的霸王条款,消费者可请求法院确认相关条款无效。
即时送酒生意的需求不仅存在,其中也是“有利可图”的。据AI财经社了解,饭店酒水的暴利长久以来一直是行业“潜规则”,有业内人士称,在纯利润不到10%的餐饮行业,销售酒水的利润超过50%。一些高档商务餐厅酒水的整体利润甚至会高于菜品的整体利润。有媒体曾专门就此做过调查,发现即使是同一款酒,不同餐厅的售价也不一样。
第二个痛点则是,很多人最怕的是买到假酒,为了保证酒类产品“货真价实”,他们也会选择在熟悉的平台上下单,认为这样相对“靠谱”。
美团在“歪马送酒”上也为此特意注明了“正品保真、免配送费”。但货从哪来,又是如何保证正品的?“歪马送酒”客服对此答复称,“我们的货有供应商和厂商授权,是保真的,用户有需要可以提供授权书。”

美团进军酒水外卖,25分钟送达,送酒生意值得做吗?


送酒小赛道,玩家并不少
事实上,同城送酒也不是新鲜事,里面聚集的玩家已包括了酒仙网、酒小二、1919、同城酒库等,但它们基本采用的都是“互联网平台+实体门店+前置仓”的模式。
酒仙网成立于2010年,2014年宣布正式启动O2O战略,成立“酒快到”子公司,同时推出移动客户端“酒快到”。消费者只要在“酒快到”APP上输入想要购买的酒、输入送达地点和期望送达时间,即能借助LBS定位,搜索出方圆5公里内的酒类专营店供消费者选择。“酒快到”曾用“9分钟送达”作为宣传噱头。
值得一提的是,酒仙网长年被卖假酒的负面缠身。在黑猫平台上搜索“酒仙网”有高达754条结果,内容多涉及虚假宣传。2016年12月,酒仙网经营不合格食品被国家食品药品监督管理总局罚款150万元,原因是其经营的龍韵贡酒3年酒精度项目不合格。
酒小二成立于2019年,专注于酒类的同城垂直配送,主要采用“线上订购+线下配送”的经营模式,通过设立线下前置仓并搭建同城配送团队,以实现从用户下单到酒水送到客户手中不超过25分钟,满足客户“即买即饮"的需求。 服务范围已覆盖广西、广东、云南、贵州、海南等省份30多个城市和地区。
1919(壹玖壹玖)成立于2016年,后更名为1919酒类直供,2018年世界杯期间上线饿了么平台,为顾客提供最快19分钟送达的服务。随后与阿里菜鸟网络就供应链、终端配送等达成合作;也即在1919下单买茅台、五粮液,将由菜鸟提供分钟级的送酒上门服务。
同城酒库成立于2014年,瞄准的是山西200亿元规模的酒水市场。它是专注酒水销售的垂直电商平台,采用线下建立连锁零售专卖店、线上全渠道销售的模式,提供进口红酒、啤酒、洋酒、白酒的19分钟送货上门、7天内无条件退换的服务,目前主要应用在生日聚会、结婚、团队建设等团购场景。
这些送酒平台也获得了资本的关注。酒仙网先后经历了10轮股权融资,仅2011年到2015年就累计融资14亿元,2015年10月登陆新三板时再融资95万元。在挂牌前,公司估值已高达65亿元。2017年6月,酒仙网选择从新三板退市,2021年向创业板发起冲刺,目前显示“已问询”阶段。
天眼查显示,1919已获6轮融资,包括2018年阿里的20亿元投资。2014年8月,1919正式在新三板上市。
酒小二于2019年9月获Pre-A轮厚润德基金的数千万元融资;2020年7月,腾讯投资并占股2.5%; 2020年12月,酒小二宣布完成A轮融资,投资方中再现腾讯身影。
本文由《财经天下》周刊旗下账号AI财经社原创出品,未经许可,任何渠道、平台请勿转载。违者必究。

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高级
avatar 成功源于创新蠢 发表于 7 天前 | 阅读全部
一直觉得这个行业可以[赞][赞][赞]
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avatar 唐伯狼乌 发表于 7 天前 | 阅读全部
名酒很难,线上并没有优势,品牌厂家已经把产品做到了社区最近的终端,根本不需要牺牲价格去换渠道市场!能做的就一些三四线品牌和贴牌、杂牌愿意做方。
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avatar 扮猪吃老虎2017 发表于 7 天前 | 阅读全部
美团什么生意都想去做,快倒闭了
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